La comida es y será siempre algo
con lo que estaremos ligados de por vida, a decir verdad muchos son los que se
especializan en diferentes tipos de cocina, y sé que suena bastante asombroso
de decir pero existen muchos chef en el mundo a los cuales los más exclusivos
restaurantes le ofrecen importantes sumas de dinero para que presten servicios
en sus cocina o dirijan su equipo de chef y aprendices, es un trabajo muy demandado actualmente en todo el
mundo y si te apasiona este arte como lo es el cocinar, estoy seguro que no será
un trabajo más para ti, sino que será la actividad más complaciente que
realices porque además te pagaran por hacerlo, así que acá te dejo una serie de
consejos y una lista de chefs reconocidos que te motivaran a aprender más de
esta hermosa carrera, vamos allá.
Consejos
Nunca dejes de aprender
El chef nunca en la vida deja de
aprender, ni de estudiar, ni de capacitarse, mientras más sea el conocimiento
que tenga, mas serán las habilidades que este adquirirá a la hora de poner en práctica
sus recursos, también tendrá más cartas bajo la manga a la hora de crear la tan
sonada comida fusión, donde se unen dos o más tipos de sabores y costumbres e
ingredientes que le darán el toque único al plato que desee elaborar, y quien
sabe probablemente termines colocándole un nombre a unos de tus platos
fusionados, todo está en descubrir nuevas costumbres, tradiciones, ingredientes
y formas de realizar esos platos.
 |
| Añade nuevas técnicas a tus platos y adquiere nuevos conocimientos |
Cursos Online tus mejores aliados
En la actualidad hemos adquirido
una herramienta que te ayudara a evolucionar sin descuidar tus actividades
diarias, te estoy hablando de la Internet, gracias a esta herramienta podemos,
conocer gente, buscar un empleo, estudiar y hasta trabajar, así que para que no
descuides tus actividades diarias ni tengas que aplazar una reunión familiar,
el hacer cursos por Internet sobre gastronomía que es el tema en cuestión, te
ayudaran a crecer profesionalmente, adquirir nuevas titulaciones para enriquecer
esa hoja de vida que como dice el primer consejo, nunca se deja de aprender.
Si deseas participar en un curso Online sobre "Gastronomía Internacional" obtén un 70% de descuento y 7 cursos que te ayudaran a crecer profesionalmente, has clic en el enlace: 7 Cursos sobre Cocina internacional con un 70% de descuento, esta es tu oportunidad de seguir creciendo profesionalmente.
Ladrillo a ladrillo
No te desesperes, todos cuando estamos en medio de un curso o una
carrera queremos terminar de inmediato para colocarlo en nuestro perfil de
linkedin o en nuestra hoja de vida, un dia a la vez, vívelo aprende lo que
debas aprender y disfruta, recuerda que esto más que una profesión es un arte, así
que disfruta tu curso al máximo, cada día añade un ladrillo a la pirámide que
te ayudara a llegar a la cima, disfruta cada día de clase en el curso o en la
universidad ¿sabes porque? porque cuando hayas acabado te recordaras de esos
momentos tan preciados y que no pudiste disfrutar por el afán y la ansiedad de
terminar pronto, comparte con los compañeros profesores y aprende de la mejor
manera, disfrutándolo un día a la vez.
 |
| Si deseas acceder al curso haz clic en la imagen |
No dudes en invertir en tu desarrollo y progreso
No es un gasto si es para tu beneficio personal, a decir verdad se trata
de una muy buena inversión la que estás haciendo para ser el mejor en lo que
haces, un chef de prestigio invierte en su progreso y desarrollo profesional,
eso es lo que te llevara a lo más alto de la profesión, una estrella Michelin
no se obtiene en una caja de cereal, se suda, se trabaja, se invierte tiempo y
dinero y sobre todo culminando lo que comienzas, así que no te de miedo
invertir en tu progreso y desarrollo, todos los títulos y reconocimientos son
valiosos y te ayudaran a la hora de postularte a una buena vacante, "no
pain no gain".
Dubái el lugar donde buscan a los chefs más aclamados y les ofrecen
sumas importantes de dinero.
Por si no lo sabias, en Dubái se encuentran una gran variedad de hoteles lujosos de cinco estrellas y restaurantes de gran prestigio donde por un solo plato se puede pagar una cantidad de dinero tan grande que te puede dejar con la boca abierta, así es, y en esta ciudad los chefs más prestigiosos son aclamados y solicitados para trabajar en ellos, no es cuestión de suerte, ni de que mi abuela me enseño a cocinar, es cuestión de dedicación, si quieres ser de los grandes y jugar en las grandes ligas, trabajar en una ciudad como Dubái, Doha, Abu Dabi, entre otros debes comenzar a darte a conocer por tus estudios de alta cocina y gastronomía internacional.
Chefs de gran fama mundial
Gordon Ramsey
Es uno de los chefs de más fama
en el mundo, quizá lo hayas visto como el señor que regaña y hace llorar a un equipo en un restaurant, gracias a sus programas se ha consolidado en el mundo gastronómico
como un verdadero ejemplo, cabe destacar que Gordon posee restaurantes en
Estados Unidos, Hong Kong, reino unido, Francia y Singapur y esto sin contar
que cuenta con nada más y nada menos que 16 estrellas Michelin, que bárbaro.
 |
| El aclamado chef cuenta con 16 estrellas Michelin |
Grant Achatz
Es probablemente el chef más importante de estados unidos, dueño del
mundialmente reconocido restaurante Alinea, el cual posee en su haber tres
estrellas Michelin, para que te sirva de inspiración, este chef padeció de un cáncer
que amenazaba con su vida, aun así logro recuperarse pero perdió el sentido del
gusto, sin embargo eso no ha sido obstáculo para él y sigue siendo un chef de
élite, con prestigio mundial.
Juan Mary Arzak
Un chef español conocido no solo en Europa sino también en el resto del
mundo, ha mantenido su nombre a lo Largo de años en la cocina, su primera
estrella Michelin la cosecho con tan solo 30 años de edad, hoy es una
eminencia, ir al país vasco y no ir al restaurante de Arzak es como no haber
ido al País Vasco, probablemente si viste la serie de antena 3 “Allí abajo”
grabada en Sevilla y en el País Vasco habrás escuchado su nombre ser mencionado
en más de una ocasión, aunque él nunca salió en un solo capítulo de la serie
española, así es su fama.
Si te gusta nuestro contenido, compártelo con tus amigos.
0 Comentarios